재료
분량
- 재료 양파(40g)
- 청양고추(3g)
- 토마토(250g)
- 돼지고기(사태
- 방울토마토(60g)
- 육수 무(20g)
- 다시마(3g) 대파(10g)
- 마른 표고버섯(3g)
- 물(400g)
- 양념 다진 마늘(5g)
- 바질가루(0.1g)
- 설탕(2.5g)
- 후춧가루(0.1g)
만드는 법
냄비에 육수 재료를 넣고 10분 정도 끓여 체에 걸러 육수를 만든다.
양파는 채 썰고, 고추는 어슷 썰고, 토마토는 잘게 다진다.
돼지고기는 1.5cm 크기로 깍둑썰기 하고, 핏물을 제거한다.
냄비에 육수를 붓고 다진 토마토와 다진 마늘, 바질가루를 넣고 끓인다.
걸쭉해지면 설탕과 돼지고기를 넣고, 고기가 익으면 채 썬 양파, 어슷 썬 청양고추와 꼭지를 딴 방울토마토를 넣는다.
방울토마토의 껍질이 벗겨질 때까지 끓이고 후춧가루를 넣어 마무리한다.
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토마토라면일품 · 190kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.