재료
분량
- 주재료 > 바나나 60g
- 양파 24g
- 양송이버섯 24g
- 감자 24g
- 검은콩두유 24g
- 달걀 48g
- 후추 3g
- 다진 마늘 12g
- 아몬드가루 36g
- 베이킹파우더 3g
- 강황가루 6g
- 토 핑 > 방울토마토 36g
- 바질 6g
만드는 법
바나나는 으깨고 양파, 양송이버섯, 감자, 바질은 작게 자른다. 방울토마토는 1/4 크기로 자른다.
볼에 손질한 바나나, 양파, 양송이버섯, 감자, 바질을 넣고 검은콩두유, 달걀, 후추, 다진 마늘을 넣고 섞는다.
볼에 아몬드가루, 베이킹파우더, 강황가루를 체 쳐서 넣고 섞어 반죽을 완성한다.
머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고, 손질한 방울토마토 3~4토막을 올린다.
170°C로 예열한 오븐에서 20분 동안 구운 후 꺼낸다.
바질로 장식하여 마무리한다.
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야채빵후식 · 194kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.