고등어구이 레시피

만드는 법

1. 손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다.

   

2. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다.

   

3. 오븐을 200℃로 예열한다.

   

4. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다.

   

5. 고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다.

   

6. 저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다.