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김치 고구마밥 완성 사진

김치 고구마밥 레시피

밥 · 끓이기 · 1인분 248kcal · 6단계

열량
248kcal
탄수화물
54g
단백질
3.9g
지방
2.4g
나트륨
233mg

고구마 요리 쌀 요리 김치 요리

재료

분량

  • 고구마 15g
  • 쌀 40g
  • 물 40g
  • 김치 8g
  • 사과작은것 95g
  • 참기름 1g
  • 마늘다진것 1g[소스1]간장 1g
  • 국간장 1g
  • 고춧가루 1g
  • 다진마늘 1g
  • 통깨 1g
  • 실파송송썬것 1.5g

만드는 법

  1. 고구마는 1cm의 주사위모양으로 썰어 놓는다.

    김치 고구마밥 만드는 법 1단계
  2. 물에 씻은 김치를 송송 썰어서 참기름을 두른 팬에 볶다가 마늘과 소금을 넣어 볶은 뒤 깨소긂으로 마무리한다.

    김치 고구마밥 만드는 법 2단계
  3. 냄비에 불린 쌀과 고구마, 볶은 김치를 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

    김치 고구마밥 만드는 법 3단계
  4. 사과의 꼭지 부분을 자른 뒤 속을 파내고 밥을 채운다.

    김치 고구마밥 만드는 법 4단계
  5. 160℃로 예열된 오븐에 밥을 채운 사과를 넣고 사과가 익을 정도로 구워준다.

    김치 고구마밥 만드는 법 5단계
  6. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들고 밥과 곁들여 낸다.

    김치 고구마밥 만드는 법 6단계

고구마(으)로 만드는 다른 요리

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.