바지락 맑은국 레시피

만드는 법

1. 물에 무와 다시마, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

   

2. 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.

   

3. 해감한 바지락을 넣고 끓인다.

   

4. 팽이버섯 밑둥을 자른다.

   

5. 3에 팽이버섯을 넣고 끓인다.

   

6. 고명으로 어슷 썬 홍고추, 쑥갓을 올린다.