재료
분량
- 닭고기(가슴살) 50g
- 두부 120g
- 비트 10g
- 시금치 10g
- 베이비채소 1g
- 마늘 2g
- 참기름 1.5g
- 흑임자 3g
- 플레인요거트 15g
- 식초 0.5g
- 설탕 1g
- 소금 0.2g
만드는 법
닭가슴살, 두부, 소금을 믹서에 간다.
1에 간 마늘과 소금, 참기름을 섞는다.
반죽 1/3은 비트물, 1/3은 시금치물을 넣어 색을 입힌다.
틀에 반죽을 층층이 쌓아 모양을 만든 뒤 오븐에 찐다.
흑임자가루, 플레인요거트, 식초, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다.
접시에 담고 소스와 베이비채소를 얹는다.
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