잎채소튀김 레시피

만드는 법

1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

   

2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

   

3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

   

4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

   

5. 야채에 반죽을 입힌다.

   

6. 노릇하게 튀긴다.