재료
분량
- 참외 200g
- 양파 60g
- 청고추 17g
- 홍고추 17g
- 대파 15g
- 미나리 20g
- 양념장 : 저염간장 15g
- 생강청 10g
- 고춧가루 10g
- 통깨 5g
- 다진마늘 5g
만드는 법
참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다.
청고추, 홍고추는 송송 잘라준다.
양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다.
참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다.
절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다.
나머지 재료를 넣고 김치를 만든다.
참외(으)로 만드는 다른 요리
성주참외동치미반찬 · 38kcal
논우렁순무섞박지반찬 · 103kcal
오징어토마토초무침반찬 · 156kcal
아귀나가사키조림반찬 · 168kcal
주꾸미머리순대반찬 · 60kcal
저염 동치미반찬 · 57kcal
표고버섯쇠고기찜반찬 · 79kcal
더덕비트물김치반찬 · 44kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.