재료
분량
- 콜라비 200g
- 논우렁 100g
- 미나리 25g
- 양파 60g
- 청고추 15g
- 홍고추 15g
- 대파 10g
- 양념 : 고춧가루 20g
- 생강청 15g
- 저염간장 15g
- 다진마늘 15g
- 플레인요구르트 15g
만드는 법
콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다.
우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다.
미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다.
양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다.
콜라비(으)로 만드는 다른 요리
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저염 동치미반찬 · 57kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.