재료
분량
- 관자(2개)
- 새우(3마리)
- 미역(20g)
- 새송이버섯(1개)
- 시금치(30g)
- 토마토(50g)
- 마늘(10g)
- 블랙올리브(3알)
- 메추리알(5개)
- 레몬(1/4개)
- 두유(100g)
- 생크림(50g)
- 우유(200g)
만드는 법
미역은 찬물에 충분히 불린다.
새우는 껍질을 벗겨 관자 한 개와 다져 완자를 만든다.
나머지 관자 한 개는 썰어 팬에 굽는다
버섯, 토마토, 블랙올리브는 곱게 다진다.
시금치와 미역은 끓는 물에 데쳐 잘게 썬다.
마늘을 다져 우유와 함께 끓이다가 썰어 놓은 미역과 시금치, 새우완자를 넣고 한소끔 끓인다.
관자(으)로 만드는 다른 요리
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두부 새우볼일품 · 187kcal
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애호박전 멘보샤와 콩국뇨끼일품 · 368kcal
시금치 볶음 쌀국수일품 · 585kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.