재료
분량
- 브로컬리 20g
- 컬리플라워 20g
- 돼지호박 10g
- 당근 10g
- 양파 10g
- 가지 10g [소스소개] 저나트륨 발사믹소스:올리브오일 30g
- 포도식초 5g
- 오레가노마른것 0.5g
- 타임마른것 0.5g
- 로즈마리마다진것 0.5g
- 저나트륨소금 0.2g
만드는 법
브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다.
당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
가지는 길게 썬다.
브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다.
발사믹소스를 만든다.
준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다.
브로컬리(으)로 만드는 다른 요리
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타콤소스닭조림반찬 · 303kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.