재료
분량
- 곤약 10g
- 서리태 20g
- 마늘 2g
- 마늘쫑 5g
- 파프리카 5g[소스소개] 저나트륨 조림소스:간장 3.4g
- 설탕 2.2g
- 물 20g
- 청주 1.5g
- 소금 0.1g
만드는 법
대두는 6시간 이상 물에 불린다.
불린통은 20~25분 정도 삶은 후 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 삶은 콩에 참깨와 물을 넣고 곱게 갈아 체에 받쳐 준비한다.
도토리묵은 7cm 길이로 굵게 채썬다.
오이는 어슷썬다.
그릇에 묵을 담고 준비된 콩국을 붓고 오이채를 곁들인다.
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두가지묵샐러드반찬 · 54kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.