재료
분량
- ●주재료 : 풋고추 5g(1/3개)
- 순두부 80g(1/3모)
- 매생이 120g
- 홍합 120g
- ●육수 : 다시마 20g(10cm)
- 멸치 60g(10개)
- 보리된장 15g(1큰술)
만드는 법
매생이는 씻어 체에 거른다.
물 250g에 다시마, 멸치, 보리된장을 넣어 육수를 만든다.
육수가 끓으면 매생이, 홍합, 순두부를 넣어 끓인 후 고추를 고명으로 올려 완성한다.
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부대된장찌개국&찌개 · 73kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.