재료
분량
- 재료 양배추(40g)
- 양파(15g)
- 표고버섯(10g)
- 양송이버섯(30g)
- 파프리카(10g)
- 피망(10g)
- 대파(5g)
- 마늘(2g)
- 토마토(30g)
- 비트(0.5g)
- 식용유(5g)
- 돼지고기(100g)
- 양념 소금(0.5g)
- 설탕(1g)
- 후춧가루(0.2g)
- 간장(1g)
- 생강(0.1g)
- 고추장(5g)
- 물엿(3g)
만드는 법
양배추, 양파, 표고버섯, 양송이버섯, 파프리카, 피망은 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파는 어슷 썬다.
마늘은 편 썰어 기름 두른 팬에 투명해질 때까지 4~5분 정도 볶는다.
토마토는 김 오른 찜기에 찐 후 껍질을 벗겨 양파와 함께 으깨가며 볶는다.
비트도 곱게 갈아 넣고 함께 볶는다.
식용유를 두른 팬에 돼지고기를 넣고 토마토비트소스와 함께 볶는다.
양념을 넣어 간을 맞춘 후 양배추, 표고버섯, 양송이버섯, 파프리카, 피망, 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리한다.
양배추(으)로 만드는 다른 요리
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깻잎애호박찜반찬 · 38kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.