재료
분량
- 재료 느타리버섯(20g)
- 양송이버섯(20g)
- 표고버섯(20g)
- 두부(40g)
- 애호박(40g)
- 양파(30g)
- 밤(30g)
- 호두(10g)
- 멸치다시마육수(300g)
- 양념 들기름(10g)
- 들깻가루(30g)
만드는 법
느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 두부, 애호박, 양파, 껍질 벗긴 밤은 사방 1cm로 깍뚝 썰고, 호두는 반으로 가른다.
뚝배기에 들기름을 두르고 호두와 밤을 살짝 볶은 후 두부를 제외한 재료를 넣고 볶는다.
멸치다시마육수를 넣고 끓인다.
들깻가루와 두부를 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리한다.
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