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배깍두기 완성 사진

배깍두기 레시피

반찬 · 기타 · 1인분 65kcal · 6단계

열량
65kcal
탄수화물
14g
단백질
1g
지방
0.4g
나트륨
6.6mg

배 요리 부추 요리 매실청 요리

재료

분량

  • 배 80g
  • 부추 5g
  • 고춧가루 5g
  • 매실청 3g
  • 설탕 2g
  • 참깨 1g

만드는 법

  1. 배는 껍질을 벗긴다.

    배깍두기 만드는 법 1단계
  2. 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.

    배깍두기 만드는 법 2단계
  3. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.

    배깍두기 만드는 법 3단계
  4. 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.

    배깍두기 만드는 법 4단계
  5. 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.

    배깍두기 만드는 법 5단계
  6. 참깨를 뿌려 완성한다.

    배깍두기 만드는 법 6단계

배(으)로 만드는 다른 요리

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.