비트양파김치 레시피

만드는 법

1. 양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.

   

2. 절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.

   

3. 절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.

   

4. 만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.

   

5. 24시간 후부터 먹을 수가 있다.