재료
분량
- 비빔밥: 쌀밥 210
- 멍게살 50
- 부추 10
- 무순 5
- 김 0.5
- 참기름 4
- 통깨 1.5 양념장: 고추장 5
- 설탕 1
- 레몬즙 3
- 간 양파 3
- 매실액 3
만드는 법
멍게는 꼭지를 따고 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다.
부추는 2cm 길이로 썬다.
김도 부추와 같은 길이로 가늘게 채 썬다.
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
손질한 멍게에 참기름을 넣어 가볍게 버무린다.
그릇에 밥을 담고 부추, 무순, 멍게, 김, 통깨를 올리고 양념장을 넣어 비벼 먹는다.
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