재료
분량
- 밥 100g
- 각종 새싹 20g
- 무순 2g
- 샐러리 5g
- 쑥갓 5g
- 래디쉬 15g [소스소개] 저나트륨 볶음고추장(5인분):고추장 7.5g
- 물 15g
- 사과 50g
- 설탕 2.5g
- 참기름 2g
- 쇠고기다진것 20g
- 고기양념(5인분):파다진것 2.5g
- 마늘다진것 1.3g
- 깨소금 1.3g
- 후춧가루 2g
만드는 법
새싹과 무순은 씻어 물기를 제거한다.
셀러리는 껍질을 벗겨 3cm로 어슷썬다.
쑥갓은 3cm로 썰고, 래디쉬는 채썬다.
다진 소고기는 고기양념을 한다.
팬에 식용유를 소량 넣고 양념한 소고기를 볶다가 분량의 소스 재료를 넣고 볶아 저나트륨 볶음고추장을 만든다.
그릇에 밥을 담고 준비된 새싹과 채소를 돌려담고 저나트륨 볶음고추장을 곁들인다.
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바비큐리조또밥 · 301kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.