재료
분량
- 감자 40g
- 래디쉬 5g
- 오이 10g [소스소개
- 단촛물:물60g
- 식초 1.5g
- 설탕 1.5g
- 파인애플주스 1.5g
- 소금 0.3g
- 겨자초장:겨자가루 1.5g
- 물미지근한것 1g
만드는 법
감자는 껍질을 벗긴다.
감자는 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
오이는 씻어 0.3x0.2x7cm로 채썬다.
래디쉬는 씻어 0.3x0.2x2cm로 채썬다.
단촛물을 감자, 오이, 래디쉬를 각각 담궜다가 물기를 뺀다.
채소를 차게 두었다가 겨자초장을 곁들인다.
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낙지모듬초말이반찬 · 47kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.