재료
분량
- 버터 2g
- 마늘 1g
- 양파 10g
- 샐러리 5g
- 생강 1g
- 닭육수 100g
- 단호박 50g
- 고구마 15g
- 우유 10g
- 라임주스 1g
- 생크림 5g
- 소금적당량
- 후추적당량
만드는 법
냄비에 버터를 녹인 후 마늘, 양파, 셀러리, 생강을 넣고 볶는다.
양파와 셀러리가 부드러워지면 닭육수를 넣는다.
2에 단호박, 고구마를 넣고 단호박이 부드러워질 때까지 약한불로 끓인다.
단호박이 다 익으면 믹서에 부드러운 상태가 되도록 간다.
4를 다시 냄비에 넣고 중간불로 끓인다.
5에 우유, 라임주스, 소금, 후추, 크림을 넣어 마무리한다.
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단호박닭꼬치반찬 · 442kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.