재료
분량
- 돼지고기(불고기용) 120g
- 파인애플 35g
- 양배추 15g
- 양파 10g
- 당근 7g
- 대파 5g
- 설탕 5g
- 부추 1g
- 마늘 2g
- 참기름 3g
- 간장 5g
만드는 법
돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
썰어둔 파인애플을 넣는다.
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함초떡갈비반찬 · 254kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.