재료
분량
- 메밀면 80g
- 백일송이 25g
- 마늘기름 15g
- 통깨 2g
- 볶은소금 1g
- 고명 : 애호박 50g
- 양파 50g
- 청고추 15g
- 홍고추 15g
- 국물 : 두유 200g
- 두부 60g
만드는 법
두유와 두부를 믹서에 생수 100g을 넣고 갈아준다.
애호박은 돌려깎기 해서 채 썰어주고 양파, 홍고추, 청고추도 가늘게 채 썰어준다.
백일송이는 가늘게 찢어 볶아준다.
애호박, 당근, 청고추, 홍고추를 각각 볶아준다.
메밀면을 삶아서 준비한다.
볼에 메밀면을 담고 고명을 올려준 후 믹서 에 갈은 두부두유를 뿌려 완성한다.
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토마토 채소 가지롤반찬 · 415kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.