재료
분량
- 돼지고기사태 60g
- 참나물 20g
- 양파 15g
- 파 5g
- 통마늘 3g
- 생강 2g
- 후춧가루 0.5g
- 간장 4g
- 식초 4g
- 설탕 3g
- 마늘 3g
- 고춧가루 1g
- 올리브유 1g
- 통깨 0.5g
만드는 법
냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.
삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.
참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.
양파는 다져준다.
다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.
2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.
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