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낙지강회 완성 사진

낙지강회 레시피

반찬 · 끓이기 · 1인분 52kcal · 6단계

열량
52kcal
탄수화물
7.1g
단백질
6.8g
지방
0.4g
나트륨
153mg

낙지 요리 파 요리 당근 요리 사과주스 요리

재료

분량

  • 낙지 50g
  • 실파 30g
  • 미역마른것 3g
  • 쌈다시마 0.5g
  • 당근 10g [소스소개] 고추장 1g
  • 식초 2g
  • 설탕 2g
  • 사과주스 5g
  • 고춧가루 1g

만드는 법

  1. 낙지는 내장을 손질하고 밀가루로 비벼 씻는다.

    낙지강회 만드는 법 1단계
  2. 씻어낸 낙지는 끓는 소금물에 살짝 데쳐서 다리를 하나씩 떼어 낸다.

    낙지강회 만드는 법 2단계
  3. 실파는 데치고 불린 미역과 다시마도 데쳐서 알맞게 자른다.

    낙지강회 만드는 법 3단계
  4. 당근은 채썰어 준비해 둔다.

    낙지강회 만드는 법 4단계
  5. 데친 낙지를 절반씩 실파와 미역, 다시마로 감는다.

    낙지강회 만드는 법 5단계
  6. 저나트륨 고추장소스를 만들어 곁들인다.

    낙지강회 만드는 법 6단계

낙지(으)로 만드는 다른 요리

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.