재료
분량
- 양파다진것 10g
- 청피망다진것 10g
- 마늘다진것 2g
- 청고추다진것 2g
- 대구살 35g
- 토마토콩카세 30g
- 땅콩버터 1g
- 생크림 13g
- 파프리카가루 1g
- 새우 20g
- 올리브오일 1g
- 소금적당량
- 후추적당량
만드는 법
양파, 청피망, 마늘, 고추는 다지고, 대구살은 굵직하게 썬다.
토마토는 데친 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거해 과육만 썬다.
기름을 두른 팬에 양파, 고추를 넣고 볶다가 마늘을 넣고 볶는다.
생크림과 땅콩버터를 넣은 후 토마토, 파프리카, 새우 순서대로 넣어 끓인다.
썰어둔 대구살을 넣는다.
소금, 후추로 간을 한다.
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아귀나가사키조림반찬 · 168kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.