재료
분량
- 호떡반죽(200g)
- 밤(30g)
- 고구마(30g)
- 곶감(50g)
- 호두(10g)
- 호박씨(10g)
- 잣(5g)
- 대추(1알)
- 계피가루(8g)
- 식용유(15g)
- 물(80g)
만드는 법
호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
팬에 식용유를 두른다.
가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
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