유부 우엉 잡채 레시피

만드는 법

1. 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.

   

2. 양파와 당근을 채 썬다.

   

3. 간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.

   

4. 3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.

   

5. 거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.

   

6. 참깨를 뿌려 마무리한다.