재료
분량
- [ 2인분 ] 칵테일새우(2마리)
- 사과(½개)
- 양파(⅓개)
- 당근(¼개)
- 바게트(2조각)
- 다진 파슬리(0.5Ts)
- 블루베리(6알)
- 애플민트잎(6장)
- 레몬(⅓개)
- 후춧가루(3t)
- 레몬즙(6Ts)
- 식초(0.6Ts)
- 올리브유(1Ts)
만드는 법
물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다.
사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다.
다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙, 식초, 올리브유를 넣어 고루 섞는다.
바게트 위에 버무린 재료를 올린다.
데친 새우를 올리고, 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린 뒤 블루베리를 올린다.
애플민트를 올려 마무리한다.
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새우살토마토스튜국&찌개 · 67kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.