재료
분량
- 두부 20g(2×2×2cm)
- 애느타리버섯 20g(4가닥)
- 감자 10g(4×3×1cm)
- 양파 10g(2×1cm)
- 대파 10g(5cm)
- 된장 5g(1작은술)
- 물 300ml(1½컵)
만드는 법
감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.
구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.
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콩나물부추볶음반찬 · 134kcal출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 이 레시피의 재료·분량·영양 정보는 식약처 공공데이터를 바탕으로 했으며, 사이트에서 읽기 쉽게 정리했습니다.