가자미쑥국 레시피

만드는 법

1. 가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다.

   

2. 물에 된장을 풀어 끓인다.

   

3. 가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다.

   

4. 쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다.

   

5. 대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다.

   

6. 그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다.