매생이찰범벅 레시피

만드는 법

1. 찹쌀은 미리 불려준다.

   

2. 매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.

   

3. 단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에 데쳐준다.

   

4. 밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.

   

5. 우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.

   

6. 죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과 매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.